城堡的三角形正墙庄严肃穆，令人印象深刻，后方还有一座塔楼，但内部仍保留了家居的朴素风格。小玻璃窗、蜡香、厚窗帘：在拉塞尔酒庄私密温馨的氛围中，卢克·达菲耶和阿尔诺·达菲耶（Luc & Arnaud d'Arfeuille）欢迎您的到来。
“忠于圣埃米利永的精神”：达菲耶家族将圣埃米利永骑士会的箴言作为自己的座右铭。这很自然，因为家族在这座中世纪小镇中已传承了三代人。1956年，利布尔讷（Libourne）码头的葡萄酒商人伯纳德·达菲耶（Bernard d'Arfeuille）收购了拉塞尔酒庄。他的长子卢克·达菲耶（Luc d'Arfeuille）于1970年接管酒庄，并长期致力于酒庄的翻新工作，使拉塞尔酒庄跻身该产区最卓越的名庄之列。2013 年，他的侄子阿尔诺（Arnaud）也开始参与酒庄的工作。
家族在右岸享有盛名：阿尔诺还经营着位于弗龙萨克产区高地的泰森迪酒庄（Château Tessendey），他的母亲马尔蒂尼·达菲耶（Martine d'Arfeuille）是白马酒庄的共同持有人，直至1998年酒庄易主。1989 年至 2001 年，卢克·达菲耶（Luc d'Arfeuille）的妻子贝尔特里斯（Béatrice ）担任圣埃米利永市副市长。
尽管酒庄易主多次，但达菲耶三代人所酿造的60多个年份酒是酒庄历史上不容小觑的浓重一抹。近代史上，酒庄曾隶属马尔孔（Marcon）家族（1868年后）及阿尔伯特·麦奎因（Albert Macquin）（1887年），后者一度将拉塞尔酒庄与柏菲酒庄（Domaine de Pavie）合并。后来，酒庄还曾易主伊夫·德·库隆（Yves de Coulon）（1948年）和埃米尔·希尔夫（Émile Hierf）（1949年）。
回顾过去，酒庄的历史可追溯到两千年前。酒庄现在所在的这片土地，很可能早在古代就是葡萄园。我们确切地知道，15世纪时，科德利埃修道院（Couvent des Cordeliers）的方济各会修士们曾在这里种植葡萄。现在的城堡可能是17世纪末由拉塞尔庄主罗曼·德·拉柏末（Romain de Labayme）所建，他是马德琳·德·塞兹（Madeleine de Sèze）的丈夫。他的家族，按照伯纳德·吉内斯特（Bernard Ginestet）为圣埃米利永所著的书中所述，“在16至18世纪期间，诞生了许多最高法院的法官、律师，以及五位波尔多市长”。
快乐的激情将达菲耶家族与拉塞尔酒庄紧紧相连。在某种程度上，葡萄园和酒窖中的一切工作，都应考虑对历史和遗产的保护。